RSS

Arquivo de etiquetas: drink

Aperol Spritz

Aperol é um aperitivo originalmente italiano, mas que está virando moda rapidamente ao redor do mundo em um drink conhecido como Aperol Spritz. Ótima opção refrescante para o verão e que irá impressionar seus convidados.

Vamos aos ingredientes:

  • Aperol (encontrado em lojas especializadas em bebidas);
  • cubos de gelo;
  • laranja;
  • suco de limão;
  • espumante.

O preparo é bem fácil e rápido. Em um copo de sua preferência, coloque uma rodela de laranja cordada ao meio, 4 cubos de gelo, suco de meio limão espremido e complete com 1 parte de Aperol para 3 partes de espumante de qualidade bem gelado.

Se quiser que fique mais docinho, use espumante moscatel, ou se quiser mais tradicional, use espumantes normais de sua preferência.

Misture bem e sirva.

Aprecie com moderação!

Veja também:
Batida de Coco com Cachaça
Moscatel com Licor de Laranja
Caipirinha

Anúncios
 
Deixe o seu comentário

Publicado por em Janeiro 3, 2014 em Bebidas

 

Etiquetas: , , , , , , , , ,

Caipirinha

Caipirinha é uma bebida típica brasileira com grande fama internacional, mas eu nunca entendi o por quê, pois as que eu já havia tomado não eram lá grandes coisas. Uma certa vez estava a trabalho em Vitória e ganhei do Hotel uma caipirinha de cortesia, foi a melhor bebida que já tomei até hoje e entendi porque os gringos adoram.

Voltei pra casa decidido a reproduzir uma igual, já que já raro encontrar em bares e restaurante uma verdadeira caipirinha, especialmente aqui no sul.

Vamos aos ingredientes:

  • 1 limão taiti médio fresco;
  • 4 cubos de gelo;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 200 ml de cachaça silver de qualidade.

Escolha o limão taiti não muito maduro e nem muito verde. Opte por limão fresco que possui mais suco. Corte e descarte as extremidades do limão e na sequencia em 4 partes. Retire aquela parte branca do meio do limão para que a caipirinha não fique amarga.

Coloque o limão em um copo de fundo largo para ter espaço pra mexer, adicione 2 colheres de sopa de açúcar caprichado e os cubos de gelo e masse com um amassador de caipirinha para extrair bem o suco do limão, mas não precisa exagerar para que não fique amargo.

Misture bem, adicione a cachaça e misture bem novamente. Já usei cachaça Gold e achei a Silver melhor, mas independente do tipo, use uma cachaça de qualidade.

Após misturar, despeje em outro copo para melhorar a aparência e estará pronto pra acompanhar aquela feijoada ou simplesmente pra matar um tempo com amigos.

Aprecie com moderação!

Veja também:
Batida de Coco com Cachaça
Moscatel com Licor de Laranja

 
Deixe o seu comentário

Publicado por em Dezembro 27, 2013 em Bebidas

 

Etiquetas: , , , , , , ,

Batida de Coco com Cachaça

Precisando ganhar pontos com a dona Maria? Pois agora seu problemas acabaram-se. [risos]

Apesar de simples, tem alguns detalhes para que fique realmente boa. Segue ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado Nestle;
  • 200 ml de leite de coco;
  • 200 ml de água gelada;
  • 200 ml de cachaça gold;
  • cubos de gelo.

O leite condensado eu recomendo Nestle porque outras marcas forma uma espuma ao misturar o ingredientes, fica estranho.
Nessa receita uso cachaça ao invés da Vodca porque deixa mais encorpado, cremoso e um sabor muito peculiar. Reforço que tem que ser cachaça Gold.

Junte todos os ingredientes exceto o gelo e bata por 1 minuto para misturar bem. Você pode usar tanto o liquidificador quanto um mixer.

Sirva bem gelado em um copo com cubos de gelo.

Veja também:
Receita de Quentão de Vinho

 
Deixe o seu comentário

Publicado por em Dezembro 15, 2012 em Bebidas

 

Etiquetas: , , , , , , ,

 
Daniel Dalonso | Fotografia

Paixão pela arte de fotografar!